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传统风味“卷心菜炖”

在1月23日的“Hilnandes!”(日本电视连续剧,上午11点55分),在东京新宿找到怀旧的昭和复古,“相思新宿总店”(东京都新宿区)被介绍了。

这是一家怀旧的西式餐厅,距离JR新宿站有3分钟的步行路程。 该公司成立于1963年,店铺几乎与当时一样。

推荐是“卷白菜炖2 Nuki和米饭”(850日元),其味道自成立以来没有变化。 当整个卷心菜煮沸时,将其分为外部,内部和内部,并且使用松脆的外部叶子和柔软且甜的内部叶子的组合来拉出卷心菜的味道。 我用传统的油炸猪油和面粉炖制成的。

参观商店的平野先生立即下令“卷白菜炖”。 当我吃了一口时,我称赞,“不!它好吃!它很厚!肉的甜味,白菜的甜味,还有这种炖菜。味道鲜美!”

※本文基于本次广播时的信息。 请注意,文本中的菜单名称和价格可能已更改。

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