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Kwong Wah

河豚皮和肉有毒,但不至于会致命。
河豚皮和肉有毒,但不至于会致命。

(槟城18日讯)马来西亚渔业局总监拿督依斯迈阿布哈山指出,目前我国没有条令来禁止渔民售卖河豚,亦或对付将河豚切片售卖的渔民。

依斯迈阿布哈山周二上午,在渔业局颁发2017年Touch Point援助给水产养殖业者和一些捕鱼配备给渔民后,在记者会上发表上述谈话。他解释,只有卫生部能援引食物安全条令开控制食物的安全性,但为了民众的安全考量,他不排出未来渔业局或会拟出一项条例。

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他说,槟州特定的餐馆有售卖已处理过的河豚肉,而一些经已切片的河豚肉也会输出台湾或香港。他也说,河豚皮和肉确实有毒,但还不至于致命。他进一步说,河豚的毒素主要在内脏和头部,特别是其腹部“爆开”后,内脏分泌物若沾到皮或肉,服食后分分钟会致命,惟不沾有内脏分泌物的皮和肉并不会致命。

出现在我国的河豚主要分为2大类,即黄河豚(Buntal Kuning)与香蕉河豚(Buntal Pisang)。另一方面,槟州渔业局颁发Touch Point物品给124水产养殖业者与渔夫,分别是31名小型水产养殖业者,鱼料总值为4万6500令吉,并有93名渔夫获捕鱼配备,总额为8万4400令吉。

当局也拨款2万1000令吉予42名去年因厄尔尼诺(El-Nino)天灾而面对亏损的水产养殖业者。与会者还包括槟州渔业局主任诺莱莎。

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